Astuce recette
Remplacez les poires par des bananes ou même des pommes. Vous pouvez rajouter une goutte de rhum ou d’alcool de poire
Tarte aux poires, au chocolat et au gingembre
20 minutes
25 minutes
Facile
Economique
Pour 8 personnes
1 pâte sablée
70g de chocolat noir
100g de beurre
70g de farine
3 œufs
150g de sucre en poudre
3 poires
1 morceau de gingembre de 2cm
1 sachet de sucre vanillé
1 pâte sablée
70g de chocolat noir
100g de beurre
70g de farine
3 œufs
150g de sucre en poudre
3 poires
1 morceau de gingembre de 2cm
1 sachet de sucre vanillé
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Recette :
Préchauffez le four à 180°C (th6).
Râpez le gingembre.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre lui aussi coupé en dés au micro-ondes ou au bain-marie. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine. Mélangez puis incorporez le chocolat et le beurre fondus et le gingembre râpé .
Epluchez les poires, évidez-les puis coupez-les en quartiers.
Garnissez le plat à tarte beurré avec la pâte brisée. Versez la préparation sur le fond de tarte. Répartissez les quartiers de poires en rosace. Saupoudrez de sucre vanillé.
Enfournez 25 minutes.
Préchauffez le four à 180°C (th6).
Râpez le gingembre.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre lui aussi coupé en dés au micro-ondes ou au bain-marie. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine. Mélangez puis incorporez le chocolat et le beurre fondus et le gingembre râpé .
Epluchez les poires, évidez-les puis coupez-les en quartiers.
Garnissez le plat à tarte beurré avec la pâte brisée. Versez la préparation sur le fond de tarte. Répartissez les quartiers de poires en rosace. Saupoudrez de sucre vanillé.
Enfournez 25 minutes.
Remplacez les poires par des bananes ou même des pommes. Vous pouvez rajouter une goutte de rhum ou d’alcool de poire
