Le ski, j’adore ! On prend un grand bol d’air frais, on glisse sur un océan de neige avec un indescriptible sentiment de liberté, on fait du sport en se faisant plaisir… Mais ce que je préfère par dessus tout au ski, c’est les grandes tablées chaleureuses que nous nous accordons après l’effort. Avec la pâte à tarte feuilletée Croustipate, des pommes de terre, du fromage à raclette, de la viande des grisons, je peux facilement préparer une bonne raclette en Tatin qui ravira tout le monde !